Мидьят — колоритный туристический городок Турции, расположенный в Месопотамии, недалеко от Мардина. Здесь сосуществуют разные религиозные течения: ислам, христианство, езидизм, а также различные языки: турецкий, курдский,...
Общий
Кухня Мардина зиждется на традициях юго-восточной Анатолии, но одновременно включает в себя множество локальных особенностей, сформированных веками. В Мардине встретились разные культуры, религиозные верования и языки,...
Мардин - один из самых привлекательных и неповторимых городов Турции, расположенный на юго-востоке Анатолии. Его культурное достояние имеет глобальное значение, здесь сплелись разные религии и сохранились древние...
Килис – турецкий город, расположенный в юго-восточной Анатолии, неподалеку от границы с Сирией. Этот город пленяет своей самобытностью, где переплелись культурные традиции разных народов и множество исторических...
Античный город Зевгма, чьи руины хранит величественная река Евфрат, располагается в юго-восточной Анатолии, в окрестностях Газиантепа. Этот город, превратившийся в руины, привлекает внимание туристов своим глубоким...
Гёбекли-Тепе (Göbeklitepe) – одно из древнейших строений, получившее название «нулевой точки истории». Расположен Гёбекли-Тепе в юго-восточной части Турции, недалеко от города Шанлыурфа. Развалины этого места повествуют о...
Кулинарные традиции Диярбакыра основаны на мясных блюдах, которые доминируют в ресторанах и локантах города. Уличная еда представлена привычным для Турции дёнер-кебабом, вареной и жареной кукурузой, а также разнообразной...
Диярбакыр – турецкий город, расположенный в юго-восточной Анатолии, на берегах реки Тигр. Крепостные стены и укрепления, а также сады Хевсель значатся в списке всемирного наследия ЮНЕСКО. Диярбакыр известен как одно из...
Хатай заслуженно славится как гастрономический рай. Город включен в список «Творческих городов» ЮНЕСКО в категории гастрономии. Местная кухня уникальна и многообразна, вобрав в себя левантийское, турецкое, арабское и...
Расположенная в турецкой провинции Хатай, на юге страны, крепость Пайяс – впечатляющий пример османской архитектуры, созданный в XVI веке. Комплекс включает в себя мечеть Соколлу Мехмет-паши, хаммам, обитель дервишей, базар,...
Искендерун (İskenderun) находится в южной Турции, однако, несмотря на его расположение на берегу Средиземного моря, для большинства путешественников это место остается неизведанным. Город был основан Александром Македонским...
Антакия – турецкий город, раскинувшийся недалеко от границы с Сирией, в иле Хатай. В древности это место было известно как Антиохия, сыгравшая ключевую роль в истории христианской Церкви. История Антакии В 293 году до н.э....
Хатай – один из старейших регионов Турции, расположенный на юге страны, на границе с Сирией. Административным центром является Антакья, а крупнейшим городом - Искендерун. Где же находится Хатай? Взглянув на карту Турции,...
Тарсус – исторический город на юге Турции. Он знаменит как место рождения апостола Павла, а также как место первой встречи Марка Антония и Клеопатры. В прошлом был столицей Киликийского армянского царства. Город...
Мерсин - город-порт, важный узел на юге Турции, его часто величают средиземноморской жемчужиной. Существует версия, что название городу дало цветущее растение мирсина, характерное для этих мест. Население Мерсина...
Фригийская долина раскинулась в сердце Турции, в её центральной части. Этот регион славится уникальными природными пейзажами и богатым историческим наследием. Долина находится на пересечении трех провинций:...
Кухня Эскишехира – это удивительное сочетание балканских, турецких и татарских кулинарных традиций. Особое внимание уделяется блюдам из теста и мяса. Местная гастрономия поражает своим богатством и разнообразием, с...
Эскишехир – город в Турции, находящийся в регионе Центральная Анатолия. Через Эскишехир протекает река Порсук, служащая важным элементом городского облика. Хотя Эскишехир расположен в Азии, его часто именуют одним из...
Кулинария Сиваса отражает традиции Центральной Анатолии, но в ней чувствуется местный колорит и влияние соседних регионов. В Сивасе особенно славятся два мясных деликатеса: кёфте и кебаб. Кёфте (котлеты) из Сиваса –...
Сивас – один из древнейших городов в центральной Анатолии, расположенный на перекрестке важнейших путей, вобравший в себя культуры различных народов. Город богат образцами сельджукской архитектуры XII-XIII веков. Город...
Кайсери – один из древнейших городов мира, важный центр Турции, расположенный в центральной Анатолии. Его корни уходят вглубь истории Каппадокии, где переплетались судьбы многих цивилизаций. Деревня Агырнас, что в...
Кухня Каппадокии самобытна и уникальна, предлагая гостям обширный перечень традиционных блюд, характерных исключительно для этой местности. 1. Кебаб Тести (Testi Kebabı) Мясо с овощами длительно тушится на слабом огне...
На территории Каппадокии сосредоточено порядка 400 церквей, возведенных в период с IV по XIII век. Их открытие — результат случайности, произошедшей в 1930-х годах. Французский священник Гийом де Жерфанион, прибывший в регион в...
Каппадокия – одно из самых удивительных мест на планете, где реальность переплетается с фантазией, история – с легендами. Сердце Турции, этот регион знаменит своими "волшебными дымоходами", необычными скальными...
