Аванос – город в сердце Каппадокии, раскинувшийся на берегу самой длинной реки Турции – Кызылырмак. Красная река – так переводится название водного пути, и именно цвет реки оправдывает это название. Оттенок воде придавали туф и глина, но сейчас эта особенность, к сожалению, утрачена из-за строительства плотин.
Город расположен в 18 км севернее Невшехира, на высоте 935 метров над уровнем моря.
Аванос известен своим гончарным ремеслом, берущим начало еще во времена хеттов. Здесь, повсюду, расположено множество гончарных мастерских, где можно не только приобрести керамику, но и попробовать себя в роли мастера, посетив мастер-класс.
История Аваноса
Город сменил множество правителей за свою историю: хеттов, ассирийцев, фригийцев, персов, римлян, византийцев, сельджуков и, наконец, османов.
Старый Аванос буквально пронизан сетью подземных “городов”, которые, вероятно, изначально служили жилыми помещениями, но сегодня в основном используются гончарными предприятиями. Считается, что туннели были высечены еще в эпоху хеттов.
Страбон указывал на Аванос как на третий по значимости город в Каппадокийском царстве (332 г. до н.э. – 17 г. н.э.).
В римский и византийский периоды здесь проживало значительное христианское население.
В XIII веке были возведены мечеть Аладдина и караван-сарай Сарыхан.
Сегодня главными отраслями Аваноса являются гончарное производство, туризм и виноделие. В окрестностях выращивают виноград, абрикосы, яблоки и другие культуры. Широко применяется патока из виноградного сусла в местной кухне.
Население Аваноса составляет около 13 тысяч человек.
Керамика и гончарные изделия Аваноса
Гончарное дело в Аваносе – это древнее искусство, берущее свои корни со времен хеттов. Секреты мастерства передавались из поколения в поколение, от отца к сыну.
Мягкая глина, добываемая из окрестных гор и русла реки Кызылырмак, просеивается и замешивается. Форму изделию придают руками на гончарном круге. После этого следует сушка на солнце, затем в тени, и, наконец, обжиг в печах.
Что посмотреть в Аваносе
Большинство исторических построек Аваноса датируются XIX – началом XX веков. Это впечатляющие каменные дома, построенные преимущественно греками и армянами. Эти здания сосредоточены в старой части города, на северном берегу реки. Многие из них переоборудованы в отели, пансионы, рестораны и художественные мастерские.
Многие туристы, посещающие Каппадокию, останавливаются в Аваносе или приезжают сюда, чтобы прогуляться по его живописным улочкам и приобрести гончарные изделия.
Даже если вы не планируете покупку керамики, стоит заглянуть в одну из подземных гончарных мастерских, вырубленных в мягком туфе. Эти подземелья, с полками, уставленными расписными черепками, обладают особой атмосферой. Хозяева мастерских всегда рады гостям, предлагая свой товар, но не настаивая на покупке.
В Аваносе можно найти несколько винных погребов, именуемых винными домами. Здесь предлагают продегустировать местные вина, в том числе и из автохтонных сортов винограда. Обычно посетителей мало, возможно, из-за высокой стоимости турецких вин, обусловленной высокими налогами на алкоголь, а также из-за того, что их качество уступает европейским аналогам. Особенно высокие налоги на игристые вина, поэтому, чтобы избежать заоблачных цен, их часто выпускают в безалкогольном варианте.
В Аваносе широкий выбор ресторанов и локант, предлагающих турецкую кухню, в частности местные блюда, на любой вкус. В качестве быстрого и бюджетного варианта, мы особенно полюбили небольшую пекарню у арки, ведущей в старый город. Здесь в дровяной печи пекут лахмаджун – лепешки с мясным фаршем и сыром, хлеб и многое другое.
С другой стороны арки готовят кофе на углях. Считается, что его вкус более насыщенный и яркий по сравнению с классическим турецким кофе. Но, пожалуй, нужно быть истинным знатоком, чтобы уловить эти нюансы.
Подвесной мост Салланан соединяет берега реки Кызылырмак. Он был построен в 1973 году. Его ширина составляет 2 метра, а длина – 180 метров. Центральная Новая мечеть живописно возвышается рядом с мостом.
Турция занимает девятое место в мире по объему инвестиций в коммерческую недвижимость. Инвестиции в Турцию будут выгодными, так как страна занимает лидирующие позиции на мировом рынке по стоимости жизни, стоимости сделок, темпам роста и туристической привлекательности.
Если вы хотите обрести недвижимость в турции обращайтесь в нашу компанию SEA&SUN INVESTMEN. Мы поможем подобрать самый лудший вариант для вас.
