Гранд базар, известный в Турции как Kapalıçarşı (Капалы Чаршы), представляет собой внушительный архитектурный объект и визитную карточку Стамбула. Это целый город под крышей, где в замысловатом переплетении раскинулись 61 улица и функционируют свыше 4000 торговых точек. Ассортимент поражает воображение: от тканей и кожаных изделий до изысканных ювелирных украшений и традиционных сувениров. Как и полагается на восточном базаре, здесь принято и необходимо торговаться. Изначальная цена часто оказывается завышенной вдвое, но ее без труда можно снизить, получая от этого настоящее наслаждение.
История Гранд базара
Строительство Гранд Базара было начато в период с 1455 по 1456 год, что произошло почти сразу же после того, как османы захватили Константинополь.
По приказу султана Мехмеда II, рядом с его дворцом было возведено здание, предназначавшееся для торговли тканями и украшениями. Оно получило название Cevâhir Bedestan, что дословно переводится как «Бедестан Драгоценных камней». Слово Bedestan означает “базар для торговли тканями”, а также здание называли Iç Bedestan, или “внутренний”.
Завершение строительства пришлось на 1460-1461 годы. Однако, наверху Восточных ворот можно увидеть рельеф с византийским орлом, что позволяет предположить, что здание, возможно, было построено еще в византийский период.
Через некоторое время был построен крытый рынок, названный Сандаловым Бедестаном. Такое название возникло от ткани из Бурсы, имевшей цвет сандалового дерева. Также рынок именовали Küçük Bedestan, что значит «маленький», а ещё его называли Cedit или Yeni, эти два слова обозначали “новый”. Сюда перебрались торговцы тканями, а в Cevâhir Bedestan начали торговать предметами роскоши.
Первоначально два строения разделяла определенная дистанция. В XVI столетии французский исследователь Пьер Жиль указывал, что между рыночными площадями и мечетью Беазида располагались развалины храма и внушительных размеров цистерна.
Однако, довольно быстро предприниматели приступили к организации своих торговых точек и мастерских в промежутке между двумя базарами, что в конечном итоге трансформировало целый квартал в единый торговый центр. Уже в начале XVII века Гранд базар приобрел свои окончательные габариты. Ассортимент предлагаемых здесь товаров был поразительно широк, начиная от эксклюзивных ковров и текстильных изделий и заканчивая пряностями и обычной жестяной утварью. Вплоть до начала XIX века ничего подобного по своим масштабам и разнообразию в Европе не встречалось.
В те времена планировка Гранд базара представляла собой квадрат, пересекаемый двумя основными улицами, сходящимися в центре. Третья улица огибала внешний контур.
Всего на рынке насчитывалось 67 улиц, каждая из которых носила имя реализуемого на ней товара. Кроме торговых рядов, здесь функционировали молельные площадки, а также располагались 5 мечетей и 7 фонтанов.
Ежедневно утром распахивались 18 входных ворот, а с наступлением темноты их запирали. Отсюда, собственно, и берет начало название «Закрытый рынок», или же Kapalıçarşı.
В XVI столетии на торговой площади функционировало приблизительно 3 тысячи магазинчиков и лавок, караван-сараи, обычно занимавшие 2-3 этажа, группировались вокруг внутреннего двора, оборудованного портиками. В этих зданиях размещали товары, а также проживали торговые представители.
На рынке отсутствовало искусственное освещение, что, помимо прочего, объяснялось стремлением минимизировать риск возникновения пожаров. Использование открытого огня также было под строжайшим запретом, несмотря на это, пожары регулярно наносили значительный урон Гранд базару. Так, в 1515 и 1548 годах рынок оказывался охвачен разрушительным пламенем. В 1696 году пространство между двумя зданиями было соединено сводчатым потолком. В течение XVII века пожары неоднократно повторялись, но наиболее разрушительным был пожар 1701 года. В период с 1730 по 1731 годы Гранд базар был восстановлен. В 1738 году у ворот Mercan Kapi был построен фонтан, сохранившийся до наших дней. В XVIII веке также произошло несколько пожаров, а землетрясение 1766 года причинило рынку серьезный ущерб.
До конца XIX века Гранд базар не располагал магазинами в современном понимании. Вдоль коридоров размещались прилавки для продавцов и торговые места с товаром.
Размер каждого торгового места варьировался от 1,8 до 2,4 метра в ширину и от 0,91 до 1,22 метра в глубину. Более дорогостоящие товары хранились в специальных ящиках, не выставляясь на всеобщее обозрение.
Предметы торговли вывешивались живописными, длинными рядами.
Потенциальные покупатели располагались напротив продавца, ведя беседу, попивая предложенный чай или кофе. Завершив рабочий день, каждый ларек закрывался навесом.
В период Османской империи ресторанов на базаре не существовало. Торговцы приносили провизию с собой, в специальных контейнерах. На рынке было возможно приобрести несложные блюда, такие как донер-кебаб. Их предлагали в небольших киосках, один из которых сохранился до наших дней.
В XIX веке текстильная отрасль европейских государств совершила значительный скачок, стартовало массовое производство, что имело для Гранд базара крайне негативные последствия.
Коммерческая активность претерпела значительное падение. Турецкая элита делала выбор в пользу товаров, произведенных за границей. Многие рыночные торговцы были вынуждены сменить местоположение, перебравшись в иные окрестности.
Крупнейшей катастрофой, постигшей Гранд базар, стало землетрясение, произошедшее в 1894 году. Восстановительные мероприятия затягивались, а размеры рынка уменьшались.
В 1914 году владельцы текстильных лавок из Сандалового Бедестана обанкротились, не выдержав конкуренции со стороны европейских производителей. Рынок перешел в собственность города, и здание начали применять для проведения аукционов. В 1927 году улицы и участки базара обрели официальные наименования. В 1943 и 1954 годах произошли новые пожары, а реставрация завершилась лишь в 1959 году.
Гранд базаре в наши дни
У Гранд Базара есть несколько входов, но основными считаются четыре, находящиеся у начала и конца главных торговых магистралей. Одна из них связывает мечеть Беязида II, площадь Беязид и мечеть Нуруосманийе, а ворота Нуруосманийе выходят на улицу Айнаджылар.
Самыми древними постройками базара являются Старый и Сандаловый бедестаны.
Старый Бедестан представляет собой прямоугольное строение, габариты которого – 43,30 на 29,50 метров. Внутри здания, а также вдоль стен по периметру, размещены 44 торговые лавки, не имеющие выхода на улицу. Естественное освещение обеспечивают небольшие окна, проделанные под крышей. Доступ в Старый Бедестан возможен через четыре двери: северная – дверь торговцев букинистическими книгами (Sahaflar Kapısı), южная – дверь продавцов головных уборов (Takkeciler Kapısı), восточная – дверь ювелиров (Kuyumcular Kapısı), и западная – дверь продавцов женского текстиля (Zenneciler Kapısı).
Сандаловый Бедестан тоже прямоугольный, его размеры – 40,20 на 42,20 метра, однако магазины расположены исключительно по периметру стен.
Оба здания отличает сводчатый и куполообразный потолок.
Крыши в основном покрыты черепицей, а участки, пострадавшие от пожаров – битумом.
В Старом Бедестане можно приобрести ювелирные изделия, предметы ремесла и антиквариат. Здесь же расположены два исторических кафе: Şark Kahvesi Beyazıt и Kahveci Ethem Tezçakar.
На пересечении Halıcılar Caddesi и Acı Çesme Caddesi можно увидеть киоск, где раньше продавали кофе и еду.
Улицы Гранд базара имеют свою специализацию: улица Ювелиров, улица Кальянщиков, улица Текстиля, улица Ковров или улица Сувениров.
Где находится Гранд базар и как до него добраться
Гранд Базар расположен в самом сердце Стамбула, заключенный в старинные городские стены. Его протяженность охватывает пространство от мечети Беязида до мечети Нуруосмание. До рынка легко добраться из районов Султанахмет или Сиркеджи, воспользовавшись трамваем номер 11 и доехав до остановки Beyazıt-Kapalıçarşı.
Время работы Гранд базара
Гранд базар работает все дни с 8:30 до 19:00. Выходной день – воскресенье, а также религиозные праздники.
Турция занимает девятое место в мире по объему инвестиций в коммерческую недвижимость. Инвестиции в Турцию будут выгодными, так как страна занимает лидирующие позиции на мировом рынке по стоимости жизни, стоимости сделок, темпам роста и туристической привлекательности.
Если вы хотите обрести недвижимость в турции обращайтесь в нашу компанию SEA&SUN INVESTMEN. Мы поможем подобрать самый лудший вариант для вас.
