Фрукты и овощи можно найти на полках супермаркетов круглый год, но они не сравнятся с теми, что собраны в сезон, когда они созрели, сохранив свою свежесть, полезные свойства и витамины. Какие фрукты созревают в Турции и когда?
Весна
Весной фруктовые деревья превращаются в поля цветов: в конце апреля в Мерсине собирают сливы, возвещая о приходе первой весны. В Мерсине первыми созревают сливы под открытым небом. В это время года маленькие зеленые сливы продают на улицах и рынках и едят с солью.
На рынках продают кисло-сладкую мушмулу.
Первая клубника появляется в магазинах в апреле-мае. Турция занимает четвертое место по производству клубники. Несмотря на то, что ее выращивают в разных регионах страны, Мугла Анталью можно назвать клубничной столицей Турции.
Арбузы созревают в конце мая, но лучше всего они удаются в июле и августе. Диярбакыр – самый известный регион выращивания арбузов в Турции. Берега реки Тигр, покрытые гравием и песком, идеально подходят для выращивания арбузов.
Лето
Лето приносит огромный выбор фруктов и ягод: сбор абрикосов начинается в конце мая – начале июня, а рынки и магазины заполнены этим сладким и вкусным фруктом в июне, июле и августе. В Турции родиной абрикосов считается Малатья. В это же время созревают вишня и черешня. Турция лидирует в мире по выращиванию вишни и черешни. Вишневые сады расположены в основном в Измире, Манисе, Конье, Бурсе, Испарте и Афьоне. Основными направлениями экспорта являются Германия и Россия; инжир переходит в спящий режим в июне и выращивается в основном в Измире и Бурсе. Самый известный регион выращивания инжира в Турции – Айдин, где его выращивают в долинах рек Большой и Малый Менделезе.
В июле созревают летние сорта яблок и груш. В конце лета начинается сбор винограда, хотя некоторые сорта созревают раньше. Лето также является сезоном сбора урожая шелковицы, персиков, дынь и других фруктов. Самые вкусные персики в Турции выращивают в Бурсе. Они отличаются сладким вкусом и сочностью.
Осень
Осень – сезон сбора яблок, урожай собирают с сентября по декабрь. Самые популярные сорта – Грэнни Смит, Яли Бодур, Стар Кинг и Голден. Турецкое яблоко Амасья защищено географическим обозначением. Его выращивают в окрестностях Амасьи на побережье Черного моря. Оно отличается красным цветом с одной стороны и желто-зеленым с другой, тонкой кожицей и хорошим вкусом. Яблоки Амасьи твердые и могут храниться долгое время. Существует два сорта: маленькие, сладкие мускаты и крупные тыквы. Яблоки Амасьи созревают с конца сентября до начала октября.
Осенью на рынке появляются хурма, айва, гранаты, груши, клюква и орехи из Трабзона. В Мраморном и Эгейском регионах Турции растет множество айвовых деревьев. Орехи айвы созревают осенью, но в магазинах их можно найти и зимой. На черноморском побережье выращивают фундук, который собирают в конце лета и осенью.
В конце сентября на юге Турции начинается сбор урожая лимонов. 65 % лимонов выращивается в районе Эрдемли в Мерсине. Первым созревает ранний сорт Мейер; в начале октября в Чукурове начинается сбор мандаринов. На долю Аданы, главного города сельскохозяйственного региона Чукурова, приходится 40 % от общего количества мандаринов, выращиваемых в Турции; вторым по значимости регионом является Хатай, где выращивается наибольшее количество мандаринов в стране. Цитрусовые – отличный источник витамина С, особенно в зимнее время.
Киви также является осенним и зимним фруктом, его собирают в первую неделю ноября. В Турции киви выращивают в районе Ялова в регионе Мраморного моря и в районе Орду в регионе Черного моря. Киви из Черноморского региона имеют зарегистрированное географическое название и ценятся больше за особый вкус и длительный срок хранения.
Зима
Зима – сезон цитрусовых, таких как лимоны, апельсины, мандарины и грейпфруты. Турция занимает девятое место по производству апельсинов. В основном они выращиваются на побережьях Средиземного, Черного и Эгейского морей. 60 % выращиваемых апельсинов приходится на Хатай, Анталию, Адану и Мерсин. Сбор урожая начинается в ноябре и длится до середины мая.
Бананы продаются круглый год, но считаются зимним фруктом. В Турции бананы выращивают в Мерсине, Анталии, Анамуре, Боязи и Газипаше. Сбор урожая начинается в октябре и длится до марта, в зависимости от сорта. Зима и осень – сезон каштанов, которые жарят и продают на улицах в виде маленьких каштанов.
Турция занимает девятое место в мире по объему инвестиций в коммерческую недвижимость. Инвестиции в Турцию будут выгодными, так как страна занимает лидирующие позиции на мировом рынке по стоимости жизни, стоимости сделок, темпам роста и туристической привлекательности.
Если вы хотите обрести недвижимость в турции обращайтесь в нашу компанию SEA&SUN INVESTMEN. Мы поможем подобрать самый лудший вариант для вас.
